Plavac Tihe braće, Vinum plenum

Description

Suho puno vino, klasični snažni Plavac, harmoničan i elegantan. Arome šljive, višnje i kupine, čokoladnih nijansi nalik na čokoladu s borovnicom i griotte. Tamne rubinske boje.

Čisto sortno vino, od grožđa iz vlastitog vinograda, s pješčanog tla i 13 godina stare vinove loze. Ručno brano. Petodnevna maceracija i jednogodišnje odležavanje u barrique bačvama (mješavina novih i starih), te dodatno u inox tanku i boci.
Označili smo ga kao „plenum” (latinski za „puno, krupno, na broju”) da bismo naglasili njegovu tipičnu strukturu, kao parnjak laganijoj strukturi našeg Plavca iz 2018. godine.

Srednja i južna Dalmacija, vinogorje Vis, položaj Tihobraće polje.